تشاراك جزائري

[b] [/b][center][size=21][color:1d6a=green][i][color:1d6a=red][size=25][u][b]تشاراك[/b]
[/u][/size][/color][b][url=http://fashion.azyya.com/][img]http://images.imagehotel.net/6eddb6fd7d.jpg[/img][/url][/b][/i][/color][/size]

[size=21][color:1d6a=green][i]مقادير العجينة:[/i]
[i]3 مقادير دقيق[/i]
[i]1مقدار سكرناعم[/i]
[i]1مقدار **دة ذائبة[/i]
[i]2بيض[/i]
[i]رشة ملح[/i]
[i]مبشور الليمون[/i]
[i]ماء الزهر[/i][/color][/size]

[size=21][color:1d6a=green][i]مقادير الحشوة:[/i]
[i]3مقادير لوز مرحى[/i]
[i]1مقدار سكر[/i]
[i]رشة قرفة[/i]
[i]ماء الزهر[/i]

[i]الطريقة:[/i]
[i]يخلط الدقيق مع السكر اولا,نضيف ال**دة و تدعك باليد حتى تتداخل مع الدقيق, نضيف الملح. نخلط البيضتان مع شوية ماء زهر و نضيفها الى الدقيق, نضيف ماء الزهر تدريجيا اذا وجب ذلك حتى نتحصل على عجينة ملساء. نغطيها بكيس بلاستيكى و نتركها تترتاح.[/i]
[i]فى هذه الاثناء, نحضر الحشوة و ذلك بخلط كل المقاديرو و نعمل منها اصابع صغيرة.[/i]
[i]نفتح العجينة, نقطعها بقالب التشاراك, و اذا لم يتواجد, نقطع ورق مقوى او كرتون الى مثلث ضلعه 12سم وممكن اصغر اذا اردنا. و نضعه فوق العجينة و نقطعها الى مثلثات . نضع اصبع الحشوة على حافة كل مثلث, و نلفه زى الكرواسون. ندهنه بالبيض ونرش فوقه لوز مهروش نخبزه فى درجة حرارة 180 حتى يصبح ذهبى اللون.[/i]
[i]و بالصحة و الهناء.[/i][/color][/size]


[font:1d6a=Arial Black][size=25][color:1d6a=red][i][u]مقروط اللوز[/u][/i][/color][/size][/font]

[url=http://fashion.azyya.com/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fwww.majaless.com%2Fup][font:1d6a=Arial Black][size=21][color:1d6a=green][i][url=http://fashion.azyya.com/][img]http://www.majaless.com/up/get-4-2009-oq2lnbhb.jpg[/img][/url][/i][/color][/size][/font][/url]

[color:1d6a=green][size=21][font:1d6a=Arial Black][i]العجينه :[/i][/font]
[font:1d6a=Arial Black][i]1 كغ لوز مطحون ناعم [/i][/font][/size]
[/color][size=21][color:1d6a=green][i][font:1d6a=Arial Black]600 غ سكر ناعم[/font][/i]
[i][font:1d6a=Arial Black]4 إلى 5 حبات ليمون مبشورين[/font][/i]
[i][font:1d6a=Arial Black]يلم الخليط بالمزج بين كل 2 بيض + 1 صفار[/font][/i]
[i][font:1d6a=Arial Black]سيرب عادي [/font][/i]
[i][font:1d6a=Arial Black]سكر بورده مطحون للتغطيه فيه شويه بودره فانيليا[/font][/i][/color][/size][/center]

يسلمووو كوكو

والله مبين انو زاكي اعملي واعزميني علي اوك

يسلمووو كوكو

والله مبين انو زاكي اعملي واعزميني علي اوك

م
لصابلي
[img(704,528)]http://3.bp.blogspot.com/_N2OlvV-l_sM/SnIo7zwPYxI/AAAAAAAAAPQ/clzVYpeEC98/S760/100_1890.JPG[/img]ن عيوني تسلمي وهي احسن طبق الك حبوبة

يسلمووو كوكو

يعطيكي العافية

تقبلي مروري

شكرا حبيبتي على المرور شرفتينا