بسكويت بالمربى

بسكويت بالمربى

[url=http://www.fpnp.net/ar//print/59343.html][img(64,19)]http://www.fpnp.net/beimg/print.gif[/img][/url]
[url=https://n7lam.7olm.org/][img(120,19)]http://www.fpnp.net/beimg/buttons/addto_fav_1.jpg[/img][/url]
08-10-2010 00:25
[url=http://images.fpnp.net/full/NDQxMzk=.jpg][img]http://images.fpnp.net/232x200/NDQxMzk=.jpg[/img][/url]
عمان - فراس برس : [color:0e57=#FF0000]المكونات : [/color]
*1 بيضة
* كوب سكر
* 90 ج جبنة
*1 ملعقة فانيلا
* 2/1 ملعقة ملح
* 3/2 كوب **دة
* ملعقة بشر ليمون
* 2 كوب سكر بودرة
*2 الى 3 ملاعق حليب
*2/1 نصف ملعقة عصير ليمون
*2 كوب دقيق جميع الاستعمالات
* 2/1 نصف ملعقة بيكنج باودر
* 2/1 نصف ملعقة بيكنج صودا
* 3/2 كوب اي نوع من المربى تفضلونها للوجه
[color:0e57=#FF0000]طريقة التحضير [/color]
* نخلط الجبنة وال**دة جيدا الى ان تصبح ذات قوام كريمي (مدة 1الى 2دقيقة ) ثم نضيف السكر والبيض وبشر الليمون والعصير ونستمر بالخفق.
* بعدها نضيف الدقيق والملح وبيكنج صودا والبيكنج باودر ونخفق على سرعة بطيئة لدقيقتين عندما تتشكل العجينة تغلف بالنايلون وتبرد لمدة ساعة واحدة تخرج من الثلاجة وتفرد تقطع بقطاعة البسكويت.
* بكل بسكويت نصنع حفرة صغيرة بالاصبع ونضع القليل من المربى بداخل كل حفرة صنعناها على البسكويت ثم نضع فوقها قطعة بسكويت اخرى.
* تدخل الفرن وتخبز لمدة 8 الى 10 دقائق الى ان تبدئ تتحمر ثم تبرد بشكل كامل نخلط السكر والفانيلا ثم نضيف عليهم ملاعق الحليب مع الخفق حتى تتشكل لدينا كريمة متجانسة.
* ثم نزين بها سطح البسكويت للاستغناء عن هذه الخطوة نضع البسكويت بالسكر البودرة من الوجهين ويصف في صحن التقديم.

يسلمو اديك-ي

يسلموووو