[font:ce71=Times New Roman][size=12][center][color:ce71=#000000][font:ce71=verdana][size=16][font:ce71=Courier New][color:ce71=dimgray][b]بسم الله الرحمن الرحمن الرحيم
الســلآم عليكم ورحمه الله وبركــــــآته
جايبه لكم اليوم صـور الشوكولاته ...... والموضوع برمته منقووووول
نـبدأ [/b][/color][/font][/size][font:ce71=Courier New][size=16][color:ce71=dimgray][b][img]
http://www.bdr130.net/vb/images/smilies/smile.gif[/img][/b][/color][/size][/font][size=16][font:ce71=Courier New][color:ce71=dimgray][b]
شوكوبوليجي من نيبسكيلتز
[/b][/color][/font][/size][font:ce71=Courier New][size=16][color:ce71=dimgray][b][img]
http://members.abunawaf.com/balot/nov/138.jpg[/img][/b][/color][/size][/font][size=16][font:ce71=Courier New][color:ce71=dimgray][b]التكلفة: 2600 دولار للباوند الواحد
المكان: نور والك – كاليفورنيا – الولايات المتحدة الأمريكية.
وجد المصنع الرئيسي لهذه الشركة الشيف فريتز نيبسكيلتز سنة 1999 وقد تلقى تعليمه في الدنمارك.
أغلى شوكولاته يبيعها في مصنعه عبارة عن فطر مصنوع من [/b][/color][/font][/size][size=16][font:ce71=Courier New][color:ce71=dimgray][b]الشوكولاته [/b][/color][/font][/size][size=16][font:ce71=Courier New][color:ce71=dimgray][b]الداكنة يبلغ ثمن الواحدة منها 250 دولار بداخله نوع من [/b][/color][/font][/size][font:ce71=Courier New][size=16][color:ce71=dimgray][b]الشوكولاته[/b][/color][/size][/font][size=16][font:ce71=Courier New][color:ce71=dimgray][b]الفرنسية ولا تصنع هذه [/b][/color][/font][/size][size=16][font:ce71=Courier New][color:ce71=dimgray][b]الشوكولاته [/b][/color][/font][/size][size=16][font:ce71=Courier New][color:ce71=dimgray][b]الا بطلب خاص. تتميز هذه [/b][/color][/font][/size][size=16][font:ce71=Courier New][color:ce71=dimgray][b]الشوكولاته [/b][/color][/font][/size][font:ce71=Courier New][size=16][color:ce71=dimgray][b]بأنها تتكون من نسبة 70% من كاكاو فالرهونا الذي يخلط مع خليط كريمي من القاناش (أو الجاناش) مع زيت الفطر. تشكل الخلطة السابقة باليدين على شكل كرات صغيرة وترش ببودرة الكاكاو.
تشكيلة نوكا الخاصة
[/b][/color][/size][/font][font:ce71=Courier New][size=16][color:ce71=dimgray][b][img]
http://members.abunawaf.com/balot/nov/139.jpg[/img][/b][/color][/size][/font][font:ce71=Courier New][size=16][color:ce71=dimgray][b]التكلفة: 854 دولار للباوند الواحد.
المكان: دالاس – ت*اس – الولايات المتحدة الأمريكية.
تتميز شوكولاتة نوكا بأنها خليط من أرقى الشوكولاته الداكنة تصدر من أماكن معينة في العالم كفنزويلا, تريناداند, الأكوادور وساحل العاج.
تتكون هذه التشكيلة الخاصة من 75% كاكاو نقي مع **دة الكاكاو والسكر. مع العلم أن نوكا لا تستخدم أي مكونات مستحلبة (مثل زيت الصويا) ولا تستخدم الفانيليا ايضا.
ديلا فيي
[/b][/color][/size][/font][font:ce71=Courier New][size=16][color:ce71=dimgray][b][img]
http://members.abunawaf.com/balot/nov/140.jpg[/img][/b][/color][/size][/font][b][font:ce71=Courier New][size=16][color:ce71=dimgray]التكلفة: 508 دولار للباوند الواحد.
المكان: نيوتشيتل – سويسرا.
للذين يستمتعون بوجود مكونات غريبة في الشوكلآته هنا ديلا فيي. الشوكلآته لديهم مصنوعة من أفضل أنواع الكاكاو مع رقائق صغيرة صالحة للأكل من الذهب ذي الأربعة وعشرون قيراطا مصفوفة يدويا على كل قطعة منالشوكلآته !!!! (هذا اللي بس ناقصنا) . من المكونات الأخرى للشوكولاته السكر, زيت جوز الهند, **دة الكاكاو,مسحوق الحليب و الفانيليا.
تشكيلة "G" من قوديفا
[/color][/size][/font][font:ce71=Courier New][size=16][color:ce71=dimgray]1 2 3 4[/color][/size][/font]
[/b][font:ce71=Courier New][size=16][color:ce71=dimgray][b][img]
http://members.abunawaf.com/balot/nov/141.jpg[/img][/b][/color][/size][/font][font:ce71=Courier New][size=16][color:ce71=dimgray][b]"G" من قوديفا.
التكلفة: 120 دولار للباوند الواحد.
المكان: نيويورك – الولايات المتحدة الأمريكية.
صاحب الشركة المعروف الذي نشأ وترعرع في بلجيكا طرح مؤخرا تشكيلة "G"
والتي صنعت بمكونات مختلفة وغريبة مثل باليت دور, العسل والشوكولاته الم*يكية الحارة. تشمل كل شوكولاته على بقلات الكاكاو الممتازة ومكونات أخرى تعتمد على كل نوع من الحلوى (أو البون بون كما يسميها البعض).
ريتشارت
[/b][/color][/size][/font][font:ce71=Courier New][size=16][color:ce71=dimgray][b][img]
http://members.abunawaf.com/balot/nov/142.jpg[/img][/b][/color][/size][/font][size=16][font:ce71=Courier New][color:ce71=dimgray][b]التكلفة: 120 دولار للباوند الواحد.
تصنع شوكولاته ريتشارت من كاكاو كرايللو حيث يشكل نسبة 70% ويعتبر هذا النوع أفضل كاكاو في [/b][/color][/font][/size][size=16][font:ce71=Courier New][color:ce71=dimgray][b]العالم [/b][/color][/font][/size][font:ce71=Courier New][size=16][color:ce71=dimgray][b]ويأتي من فنزويلا.بالاضافة الى الكاكاو هناك مكونات أخرى مثل اللوز, توت العليق (أو الرا**يريز) وتوابل أخرى غريبة.ويحرص العاملون في ريتشارت على طحن الكاكاو جيدا ولذلك لاضفاء مذاق أنعم على الشوكولاته.
بيير مركولوني
[/b][/color][/size][/font][font:ce71=Courier New][size=16][color:ce71=dimgray][b][img]
http://members.abunawaf.com/balot/nov/143.jpg[/img][/b][/color][/size][/font][size=16][font:ce71=Courier New][color:ce71=dimgray][b]التكلفة: 102.5 دولار للباوند الواحد.
المكان:برو*ل – بلجيكا
تصنع شوكولاته بيير مركولوني من أرقى أنواع الكاكاو مع الاضافات المختلفة لكل نوع. مثال لذلك [/b][/color][/font][/size][size=16][font:ce71=Courier New][color:ce71=dimgray][b]الشوكولاته [/b][/color][/font][/size][font:ce71=Courier New][size=16][color:ce71=dimgray][b]البرازيلية (اسم النوع ولا يعني مصدره) والتي تحتوي على الكريب (66% من هذا الكريب مصدره حبوب الكاكاو من غانا و فنزويلا) وفي وسطها القاناش مع اللوز مع شوكولاته الحليب من الخارج وتوضع عليها اخيرا حبات اللوز المغطاة بالكراميل.
دي بوف اند غاليس
[/b][/color][/size][/font][font:ce71=Courier New][size=16][color:ce71=dimgray][b][img]
http://members.abunawaf.com/balot/nov/144.jpg[/img][/b][/color][/size][/font][font:ce71=Courier New][size=16][color:ce71=dimgray][b]التكلفة: 94 دولار للباوند الواحد.
المكان: باريس – فرنسا.
لدى هذه الشركة تقليد خاص لصنع الشوكلآته وهو خفض نسبة السكر ورفع نسبة النوعية الفاخرة. فهم لا يستخدمون أي نوع مستحلب في الشوكولاته. تشمل مكوناتهم بندق بيدمونت و البيروقورت , ال**يب التركي , اللوز الاسباني , *تناء تورين وبعضا من الشراب. ولا تضاف الى الشوكلآته المصنعة أي مواد حافظة أو اضافات أخرى.
تشو وايو
[/b][/color][/size][/font][font:ce71=Courier New][size=16][color:ce71=dimgray][b][img]
http://members.abunawaf.com/balot/nov/145.jpg[/img][/b][/color][/size][/font][font:ce71=Courier New][size=16][color:ce71=dimgray][b]التكلفة: 79 دولار للباوند الواحد.
المكان: تسيناتاس – كاليفورنيا – الولايات المتحدة الأمريكية.
تشو وايو (وتكتب بالانجليزية (Chuao
سمي هذا المصنع على منطقة لتصدير الكاكاو في فنزويلا. يستخدم هذا المصنع تقنيات أوروبية لصنع الشوكولاته.تستخدم المكونات الطازجة فقط لصنع والشوكلآته لا يسمح باستخدام المواد الحافظة أو أي اضافات أخرى. مع العلم بأن الشوكلآته تصنع يدويا !!!
ريتشارد دونلي
[/b][/color][/size][/font][font:ce71=Courier New][size=16][color:ce71=dimgray][b][img]
http://members.abunawaf.com/balot/nov/146.jpg[/img][/b][/color][/size][/font][font:ce71=Courier New][size=16][color:ce71=dimgray][b]التكلفة: 75 دولار للباوند الواحد.
المكان: سانتا كروز – كاليفورنيا – الولايات المتحدة الأمريكية.
بدأ ريتشارد دونلي بتصنيع الشوكلآته عام 1988 بعدما حصل على الماجستير في تصنيع الشوكولاتهمن باريس وبرو*ل. تصنّع شوكلاتته يدويا من أرقى أنواع الشوكلآته الفرنسية. يحرص ريتشارد على تصنيع نكهات بسيطة لكن متطورة. (ماصارت شوكولاته!!)
فوسجز هوت تشوكولات
[/b][/color][/size][/font][font:ce71=Courier New][size=16][color:ce71=dimgray][b][img]
http://members.abunawaf.com/balot/nov/147.jpg[/img][/b][/color][/size][/font][font:ce71=Courier New][size=16][color:ce71=dimgray][b]التكلفة: 69 دولار للباوند الواحد.
المكان: شيكاغو – الولايات المتحدة الأمريكية.
فوسجز يحمل توقيعه على عدة نكهات مختلفة مثل الناقا, وهي عبارة عن الشوكلآته بالحليب مع الكاري الهندي الحلو وجوز الهند, اللؤلؤة السوداء وهي عبارة عن شوكولاته داكنة مع الزنجبيل والواسبي , وأيضا النار الحمراء وهي عبارة عن فلفل الأنتشو والتشيبوتل مع القرفة والشوكولاته الداكنة. وهناك نكهات أخرى مثل فينيتشيو وهي مصنوعة من فينيل اللقاح والشوكولاته الداكنة, وأيضا البالزميكو والتي تحتوي على الشوكلآته الداكنة مع خل صقلي (مصنع من عشر سنوات).
لو ميزون دو تشوكولات
[/b][/color][/size][/font][font:ce71=Courier New][size=16][color:ce71=dimgray][b][img]
http://members.abunawaf.com/balot/nov/148.jpg[/img][/b][/color][/size][/font][size=16][font:ce71=Courier New][color:ce71=dimgray][b]
التكلفة: 65 دولار للباوند الواحد
الموقع: باريس – فرنسا.
تستعمل لو ميزون دو تشوكولات خليط الشوكلآته المعمول من فالرهونا وذلك لصنع نكتهم الخاصة. تفضل هذه الشركة استخدام كاكاو كورايللو وتصنع جميع منتجات هذه الشركة مع **دة الكاكاو.
جاك توريس
[/b][/color][/font][/size][font:ce71=Courier New][size=16][color:ce71=dimgray][b][img]
http://members.abunawaf.com/balot/nov/149.jpg[/img][/b][/color][/size][/font][font:ce71=Courier New][size=16][color:ce71=dimgray][b]التكلفة: 50 دولار للباوند الواحد.
المكان: بروكلين – نيويروك – الولايات المتحدة الأمريكية.
وهذه أفخم أنوآعها ....
[/b][/color][/size][/font][/font][/color][/center]
[color:ce71=#000000][font:ce71=verdana][b][b]
[center][font:ce71=Courier New][size=16][color:ce71=dimgray][img]
http://www.alnassrah.com/up/uploads/images/alnassrah.com-39fa6e1e00.jpg[/img][/color][/size][/font][size=16][font:ce71=Courier New][color:ce71=dimgray]6 7 8 9 10 11 12 [/color][/font][/size][/center]
[/b][center][font:ce71=Courier New][size=16][color:ce71=dimgray]5[/color][/size][/font][/center]
[b]
[font:ce71=Courier New][size=16][color:ce71=dimgray][center][img]
http://www.alnassrah.com/up/uploads/images/alnassrah.com-1237fa2209.jpg[/img][/center][/color][/size][/font]
[font:ce71=Courier New][size=16][color:ce71=dimgray][center][img]
http://www.alnassrah.com/up/uploads/images/alnassrah.com-9b3c47e1fa.jpg[/img][/center][/color][/size][/font]
[font:ce71=Courier New][size=16][color:ce71=dimgray][center][img]
http://www.alnassrah.com/up/uploads/images/alnassrah.com-04e9080ac2.jpg[/img][/center][/color][/size][/font]
[font:ce71=Courier New][size=16][color:ce71=dimgray][center][img]
http://www.alnassrah.com/up/uploads/images/alnassrah.com-dbc3658b9d.jpg[/img][/center][/color][/size][/font]
[font:ce71=Courier New][size=16][color:ce71=dimgray][center][img]
http://www.alnassrah.com/up/uploads/images/alnassrah.com-2d49f76728.jpg[/img][/center][/color][/size][/font]
[font:ce71=Courier New][size=16][color:ce71=dimgray][center][img]
http://www.alnassrah.com/up/uploads/images/alnassrah.com-1cc8385a44.jpg[/img][/center][/color][/size][/font]
[font:ce71=Courier New][size=16][color:ce71=dimgray][center][img]
http://www.alnassrah.com/up/uploads/images/alnassrah.com-1a67340c1c.jpg[/img][/center][/color][/size][/font]
[font:ce71=Courier New][size=16][color:ce71=dimgray][center][img]
http://www.alnassrah.com/up/uploads/images/alnassrah.com-89bddd35dd.jpg[/img][/center][/color][/size][/font]
[font:ce71=Courier New][size=16][color:ce71=dimgray][center][img]
http://www.alnassrah.com/up/uploads/images/alnassrah.com-e8faa2aa87.jpg[/img][/center][/color][/size][/font]
[font:ce71=Courier New][size=16][color:ce71=dimgray][center][img]
http://www.alnassrah.com/up/uploads/images/alnassrah.com-6e887a0f00.jpg[/img][/center][/color][/size][/font]
[font:ce71=Courier New][size=16][color:ce71=dimgray][center][img]
http://www.alnassrah.com/up/uploads/images/alnassrah.com-325ba0377f.jpg[/img][/center][/color][/size][/font]
[font:ce71=Courier New][size=16][color:ce71=dimgray][center][img]
http://www.alnassrah.com/up/uploads/images/alnassrah.com-76b6120cfd.jpg[/img][/center][/color][/size][/font]
[font:ce71=Courier New][size=16][color:ce71=dimgray][center][img]
http://www.alnassrah.com/up/uploads/images/alnassrah.com-f1cd00fd6d.jpg[/img][/center][/color][/size][/font][center]
[font:ce71=Courier New][size=16][color:ce71=dimgray][img]
http://alfrasha.maktoob.com/up/12444912682103988276.jpg[/img][/color][/size][/font][font:ce71=Courier New][size=16][color:ce71=dimgray][img]
http://www.zqrt.org/get-6-2007-icrwcrno.jpg[/img][/color][/size][/font][font:ce71=Courier New][size=16][color:ce71=dimgray][img]
http://www.lakii.net/images/Nov06/aidy_Ganache.jpg[/img][/color][/size][/font][font:ce71=Courier New][size=16][color:ce71=dimgray][img]
http://www.alhsa.com/forum/imgcache/247531.imgcache[/img][/color][/size][/font][font:ce71=Courier New][size=16][color:ce71=dimgray][img]
http://lemonmeringue.com/images/im_desserts/nutella.jpg[/img][/color][/size][/font][font:ce71=Courier New][size=16][color:ce71=dimgray]وأغرب أنوآعهـا :
[/color][color:ce71=dimgray][img]
http://pms.panet.co.il/online/images/articles/2008/08/20-08-08/1_46.jpg[/img][/color][/size][size=16][color:ce71=dimgray][img]
http://pms.panet.co.il/online/images/articles/2008/08/20-08-08/2_50.jpg[/img][/color][/size][size=16][color:ce71=dimgray][img]
http://pms.panet.co.il/online/images/articles/2008/08/20-08-08/10_18.jpg[/img][/color][/size][size=16][color:ce71=dimgray][img]
http://pms.panet.co.il/online/images/articles/2008/08/20-08-08/6_35.jpg[/img][/color][/size][size=16][color:ce71=dimgray][img]
http://pms.panet.co.il/online/images/articles/2008/08/20-08-08/7_28.jpg[/img][/color][/size][size=16][color:ce71=dimgray][img]
http://pms.panet.co.il/online/images/articles/2008/08/20-08-08/3_44.jpg[/img][/color][/size][size=16][color:ce71=dimgray][img]
http://pms.panet.co.il/online/images/articles/2008/08/20-08-08/5_38.jpg[/img][/color][/size][size=16][color:ce71=dimgray][img]
http://pms.panet.co.il/online/images/articles/2008/08/20-08-08/17_10.jpg[/img][/color][/size][size=16][color:ce71=dimgray][img]
http://pms.panet.co.il/online/images/articles/2008/08/20-08-08/12_15.jpg[/img][/color][/size][size=16][color:ce71=dimgray][img]
http://pms.panet.co.il/online/images/articles/2008/08/20-08-08/19_11.jpg[/img][/color][/size][size=16][color:ce71=dimgray][img]
http://pms.panet.co.il/online/images/articles/2008/08/20-08-08/14_11.jpg[/img][/color][/size][size=16][color:ce71=dimgray][img]
http://pms.panet.co.il/online/images/articles/2008/08/20-08-08/27_8.jpg[/img][/color][/size][size=16][color:ce71=dimgray][img]
http://pms.panet.co.il/online/images/articles/2008/08/20-08-08/13_15.jpg[/img][/color][/size][/font][/center]
[/b][/b][/font][/color][center]
شو اخباركم ؟؟[img]
http://cdn.maktoob.com/images/forums/majdah/images/smilies/biggrin.gif[/img]سامعه عصافيركم [img]
http://cdn.maktoob.com/images/forums/majdah/images/smilies/rolleyes.gif[/img][/center]
[/size][/font]
الأحد ديسمبر 14, 2014 12:31 pm من طرف 
