سلطة الكالاماري

[url=http://images.fpnp.net/full/NDgxNDE=.jpg][img]http://images.fpnp.net/232x200/NDgxNDE=.jpg[/img][/url] [color:8300=#FF0000]المقادير: [/color]
- نصف كيلو كالاماري مقطع لاجزاء متوسطة
- 3 اسنان ثوم مفرومة ناعما
- جذر زنجبيل مبروش (حسب الرغبة)
- 3 ملاعق صنوبر محمص
- ربع بصلة حمراء مفرومة ناعما [color:8300=#FF0000]مقادير الصلصة للسلطة[/color]
- ملعقتا زيت زيتون
- ملعقة خل
- ملعقة عصير ليمون
- ربع ملعقة فلفل اسود [color:8300=#FF0000]التحضير: [/color]
- سخني ملعقة من الزيت في المقلاة، ثم حمري فيها البصل لدقيقة واحدة.
- أضيفي الثوم والزنجبيل وقطع الكالاماري، واستمري في الطبخ حتى تصبح قطع السمك ناعمة.
- في انتظار ذلك اخلطي مقادير الصلصة جيدا، ثم وزعي اعراش السلطة الخضراء داخل صحن التقديم
- اسكبي فوقها الصلصة وزينيها بالصنوبر المحمص.

& مــــشــــكـــــور &
$ مـــوضـــوع جـــمــيـــل و رائــــع $
# يــعــطــيــكـ ربــي الــف عــافــيــة #
% تـــحـــيــــاتــــي لـــكـ %

يسلموووووو