[center][font:8119=Tahoma][u][font:8119=Courier New][color:8119=Magenta][color:8119=#ff0000][font:8119=verdana]كيكة بالشوكولاطة [/font][/color][/color][/font][/u][/font]
[font:8119=Tahoma][color:8119=#ff0000][font:8119=verdana][color:8119=sienna][b][color:8119=darkorange]المقادير[/color][/b][/color][/font][/color][/font][font:8119=Tahoma][color:8119=#ff0000][font:8119=verdana][color:8119=sienna][b][color:8119=darkorange] :[/color][/b][/color][/font][/color][/font]
[font:8119=Tahoma][color:8119=#ff0000][font:8119=verdana][color:8119=sienna][b]كوبان جوز[/b][/color][/font][/color][/font]
[font:8119=Tahoma][color:8119=#ff0000][font:8119=verdana][color:8119=sienna][b]غرام من الشوكولا المقسمة مكعبات[/b][/color][/font][/color][/font]
[font:8119=Tahoma][color:8119=#ff0000][font:8119=verdana][color:8119=sienna][b] معالق كبيرة من النسكافية [/b][/color][/font][/color][/font]
[font:8119=Tahoma][color:8119=#ff0000][font:8119=verdana][color:8119=sienna][b] معالق كبيرة كريما [/b][/color][/font][/color][/font]
[font:8119=Tahoma][color:8119=#ff0000][font:8119=verdana][color:8119=sienna][b]ستة بيضات [/b][/color][/font][/color][/font]
[font:8119=Tahoma][color:8119=#ff0000][font:8119=verdana][color:8119=sienna][b] كوب طحين[/b][/color][/font][/color][/font]
[font:8119=Tahoma][color:8119=#ff0000][font:8119=verdana][color:8119=sienna][b]بيكنغ بودر[/b][/color][/font][/color][/font]
[font:8119=Tahoma][color:8119=#ff0000][font:8119=verdana][color:8119=sienna][b]كوب و ربع حليب [/b][/color][/font][/color][/font]
[font:8119=Tahoma][color:8119=#ff0000][font:8119=verdana][color:8119=sienna][b]340 غرام **ده [/b][/color][/font][/color][/font]
[font:8119=Tahoma][color:8119=#ff0000][font:8119=verdana][color:8119=sienna][b]فانيليا [/b][/color][/font][/color][/font]
[font:8119=Tahoma][color:8119=#ff0000][font:8119=verdana][color:8119=sienna][b]ربع معلقة كبيرة من روح اللوز أو خلاصة اللوز[/b][/color][/font][/color][/font]
[font:8119=Tahoma][color:8119=#ff0000][font:8119=verdana][color:8119=sienna] [b]كوبين و ربع من السكر [/b][/color][/font][/color][/font]
[font:8119=Tahoma][color:8119=#ff0000][font:8119=verdana][color:8119=sienna][b][color:8119=deeppink][color:8119=darkorange]الزينة :[/color][/color][/b][/color][/font][/color][/font]
[font:8119=Tahoma][color:8119=#ff0000][font:8119=verdana][color:8119=sienna][b]175 – 225 غرام من الشوكولا المقسمة مكعبات[/b][/color][/font][/color][/font]
[font:8119=Tahoma][color:8119=#ff0000][font:8119=verdana][color:8119=sienna][b]ملعقتان صغيرتان من ال**دة أو السمنة النباتية .[/b][/color][/font][/color][/font]
[font:8119=Tahoma][color:8119=#ff0000][font:8119=verdana][color:8119=sienna][b][color:8119=deeppink][color:8119=darkorange]الطريقة :[/color][/color][/b][/color][/font][/color][/font]
[font:8119=Tahoma][color:8119=#ff0000][font:8119=verdana][color:8119=sienna][b]1-
ضعي الجوز في صينية في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 12 إلى 15 دقيقة ,
حتى تتحمص الحبات , و لكن يجب الانتباه لكي لا يتغير لونها...[/b][/color][/font][/color][/font]
[font:8119=Tahoma][color:8119=#ff0000][font:8119=verdana][color:8119=sienna][b]2- اطحني ثلثي الجوز بصورة خشنة و اطحني الباقي ناعماً .[/b][/color][/font][/color][/font]
[font:8119=Tahoma][color:8119=#ff0000][font:8119=verdana][color:8119=sienna][b]3-
ادهني صينية فرن ( من النوع المثقوب في المنتصف ) بال**دة بكمية غزيرة , و
رشي الجوز المطحون ناعماً عليها, حركي الصينية حتى تتغطى كلياً بالجوز , و
دعي الباقي من الجوز يستقر في قاع الصينية .[/b][/color][/font][/color][/font]
[font:8119=Tahoma][color:8119=#ff0000][font:8119=verdana][color:8119=sienna][b][url=http://syrcafe.com/vb/showthread.php%D9%83%D8%B9%D9%83%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%88%D9%83%D9%88%D9%84%D8%A7%D9%83%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%AE%D8%B7%D9%88%D8%A9-%D8%A8%D8%AE%D8%B7%D9%88%D8%A9-209838.html][img]
http://www.outofthefryingpan.com/recipes/images/big.daddys.cake.nuts.jpg[/img][/url][/b][/color][/font][/color][/font] [font:8119=Tahoma][color:8119=#ff0000][font:8119=verdana][color:8119=sienna][b]4-نخلي الطحين و البايكنغ بودر.[/b][/color][/font][/color][/font]
[font:8119=Tahoma][color:8119=#ff0000][font:8119=verdana][color:8119=sienna][b]5-
ذوبي الشوكولا مع النسكافيه على بان ماري ثم أبعديها على النار , و
استمري بالخفق حتى ينعم المزيج , أضيفي الكريمة و اخفقي حتى يمتزج المزيج و
يصبح ناعما و متجانساً[/b][/color][/font][/color][/font]
[font:8119=Tahoma][color:8119=#ff0000][font:8119=verdana][color:8119=sienna][b]6-
اخفقي ال**دة بخفاقة كهربائية حتى تنعم و تلين ثم أضيفي الفانيليا و روح
اللوز و السكر و اخفقي , أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى و اخفقي , أضيفي
الحليب , ثم أضيفي المواد الجافة بالتدريج و اخفقي على سرعة منخفضة . [/b][/color][/font][/color][/font]
[font:8119=Tahoma][color:8119=#ff0000][font:8119=verdana][color:8119=sienna][b]7- ضعي المزيج في الصينية و سوي السطح , ثم بواسطة ملعقة اصنعي تجويف [/b][/color][/font][/color][/font]
[font:8119=Tahoma][color:8119=#ff0000][font:8119=verdana][color:8119=sienna][b][url=http://syrcafe.com/vb/showthread.php%D9%83%D8%B9%D9%83%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%88%D9%83%D9%88%D9%84%D8%A7%D9%83%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%AE%D8%B7%D9%88%D8%A9-%D8%A8%D8%AE%D8%B7%D9%88%D8%A9-209838.html][img]
http://www.outofthefryingpan.com/recipes/images/big.daddys.cake.trench.jpg[/img][/url][/b][/color][/font][/color][/font] [font:8119=Tahoma][color:8119=#ff0000][font:8119=verdana][color:8119=sienna][b]و املئي التجويف بالشوكولا المذوبة مع النسكافيه بانتباه , و انتبهي كي لا تمسي الأطراف[/b][/color][/font][/color][/font]
[font:8119=Tahoma][color:8119=#ff0000][font:8119=verdana][color:8119=sienna][b][url=http://syrcafe.com/vb/showthread.php%D9%83%D8%B9%D9%83%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%88%D9%83%D9%88%D9%84%D8%A7%D9%83%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%AE%D8%B7%D9%88%D8%A9-%D8%A8%D8%AE%D8%B7%D9%88%D8%A9-209838.html][img]
http://www.outofthefryingpan.com/recipes/images/big.daddys.cake.pouring.jpg[/img][/url][/b][/color][/font][/color][/font] [font:8119=Tahoma][color:8119=#ff0000][font:8119=verdana][color:8119=sienna][b]رشيه بالجوز الخشن (احتفظي بشوية معالق من الجوز الخشن للزينة ).[/b][/color][/font][/color][/font]
[font:8119=Tahoma][color:8119=#ff0000][font:8119=verdana][color:8119=sienna][b][url=http://syrcafe.com/vb/showthread.php%D9%83%D8%B9%D9%83%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%88%D9%83%D9%88%D9%84%D8%A7%D9%83%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%AE%D8%B7%D9%88%D8%A9-%D8%A8%D8%AE%D8%B7%D9%88%D8%A9-209838.html][img]
http://www.outofthefryingpan.com/recipes/images/big.daddys.cake.sprinkle.jpg[/img][/url][/b][/color][/font][/color][/font][font:8119=Tahoma][color:8119=#ff0000][font:8119=verdana][color:8119=sienna][b]8-
اخبزي القالب في الفرن الحامي مدة 50 دقيقة ثم غطيه بورق قصدير بصورة غير
محكمة و اخبزيه لمدة 10 - 15 دقيقة إضافية أو حتى تنضج الكيكة[/b][/color][/font][/color][/font]
[font:8119=Tahoma][color:8119=#ff0000][font:8119=verdana][color:8119=sienna][b][url=http://syrcafe.com/vb/showthread.php%D9%83%D8%B9%D9%83%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%88%D9%83%D9%88%D9%84%D8%A7%D9%83%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%AE%D8%B7%D9%88%D8%A9-%D8%A8%D8%AE%D8%B7%D9%88%D8%A9-209838.html][img]
http://www.outofthefryingpan.com/recipes/images/big.daddys.cake.baked.jpg[/img][/url][/b][/color][/font][/color][/font][font:8119=Tahoma][color:8119=#ff0000][font:8119=verdana][color:8119=sienna][b]ستلاحظين أن حشوة الشوكولا و الجوزالمرشوش قد غاصوا للمنتصف .[/b][/color][/font][/color][/font]
[font:8119=Tahoma][color:8119=#ff0000][font:8119=verdana][color:8119=sienna][b]9-
دعيه يبرد مدة نصف ساعة ثم اقلبي القالب بحذر, و إذا لم ينفصل هزيه بلطف
حتى ينقلب أو استعملي سكينة عريضة و مرنة لفصل القالب ... انتبهي حتى لا
تنفصل حبات الجوز عن القالب .[/b][/color][/font][/color][/font]
[font:8119=Tahoma][color:8119=#ff0000][font:8119=verdana][color:8119=sienna][b]10-
اخفقي مقادير الزينة على بان ماري حتى تنعم و تمتزج ثم صبيها على الكيكة و
دعي الشوكولا تنزل على الأطراف و رشيها بالجوز و تقدم .....[/b][/color][/font][/color][/font]
[font:8119=Tahoma][color:8119=#ff0000][font:8119=verdana][color:8119=sienna][b] [url=http://syrcafe.com/vb/showthread.php%D9%83%D8%B9%D9%83%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%88%D9%83%D9%88%D9%84%D8%A7%D9%83%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%AE%D8%B7%D9%88%D8%A9-%D8%A8%D8%AE%D8%B7%D9%88%D8%A9-209838.html][img]
http://www.outofthefryingpan.com/recipes/images/big.daddys.cake.whole.jpg[/img][/url][/b][/color][/font][/color][/font][/center]