البراك الجزائري

[size=25][font:4541=Arial][u][color:4541=darkorchid]المطبخ الجزائري - وصفة البوريك[/color][/u]

[/font][/size][url=http://forum.mn66.com/t191481.html][font:4541=Arial][size=25][img]http://forum.mn66.com/imgcache/2/18598alsh3er.jpg[/img][/size][/font][/url]

[font:4541=Arial][size=25]المقادير

6 ورقات بوراك و هي عبارة عن فطائر جد رقيقة
6 بيضات
2 حبات بطاطس كبيرة
2 حبات بصل
نصف رطل لحم مفروم
6 حبات جبن
بقدونس
ملح
زيت للقلي

طريقة التحضير

نقشر البطاطا و نخليها تطهو في الماء المغلي مع الملح و نقشر البصل الى قطع صغيرة و نقطع البقدونس
نضع الللحم المفروم في المقلاة و نتركه ينضج
ثم نرحي البطاطس بعد النضج

و بعد ذلك نفتح ورقة بوراك و نضع في داخلها 2 ملعقة من البطاطس و ملعقة هريسة و بصل و بقدونس و 3 ملاعق لحم ثم حبة جبن و حبة بيض و بعد ذلك نطويها على شكل مستطيل مغلوق من الجهات الاربع
و نضعها في المقلاة و الزيت الساخن و بعد اخذها لون الذهبي نخرجها و [/size][/font][url=http://forum.mn66.com/t191481.html][url=http://forum.mn66.com/t191481.html][font:4541=Arial][size=25][color:4541=#8b2f6b]شهية [/color][/size][/font][/url][/url][font:4541=Arial][size=25]طيبة المطبخ الجزائري [/size][/font]

باين عليكيي انك بتحبي الفجم تكتير نيالك
نفسك مفتوحة
؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

ههههههههههههه وليش رح تنسد نفسي ما في شئ محرز خلي نفسك مفتوحة يا اخي وذوق هي الطبخة

يسلموو حبيبتي
انا اعرفها بس في الفرن

صحتين وعافية

يسلموو كوكو

الله يسلمكم وشكرا على المرور وفعلا عطر تصلح بالفرن كمان